Next is Now – Good Morning
I årets första Good Morning söker vi svaren på vad som händer inom den vegetariska trenden.
Vi kan konstatera att proteinskiftet har stannat av. Denna morgon vill vi diskutera vad orsaken kan tänkas vara och vad som kommer att hända framåt.
Hur påverkar den vegetariska trenden vårt köttätande och hur tänker de kockar som vill byta kött mot vego – finns det verkligen tillräckligt med näring i vegomat?
Vi har många spännande gäster med oss som garanterat kommer vända upp och ner på våra resonemang.
Häng med!
Deltagare

Gustav "Jävligt Gott" Johansson
Vegoentusiast & Entreprenör

Åsa Lannhard Öhberg
Projektledare, Jordbruksverket

Rebecka Persson
Specialist nutrition och märkeslagstiftning, Orkla Foods Sverige

Isabell Moretti
VD, Svenskt Kött

Sara Arvius Heidenvall
Co-founder, Nicoya

Kajsa Resare Sahlin
Doktorand, Stockholm Resilience Centre

Johan Liljegren
Kulinarisk Kreatör, Orkla FoodSolutions

Camilla Sump Johansson
Kulinarisk Kreatör, Orkla FoodSolutions

Johan Holster
Kulinarisk Kreatör, Orkla FoodSolutions
Moderatorer

Lennart Wallander
Trendspanare, Food & Friends

Ann Rebenstam
Activation Team Manager, Orkla FoodSolutions
Vegetarisk inspiration med våra kulinariska kreatörer
Johan Liljegren, Camilla Sump Johansson och Johan Holster arbetar till vardags som kulinariska kreatörer på Orkla FoodSolutions.
Tillsammans kommer de att gästa sändningen för att bjuda på kreativ och utomordentligt god vegetarisk inspiration.

Info om webinar
Ämne: Vad händer inom den vegetariska trenden?
Datum: 15 mars 2023
Tid: Kl. 08.30-09.20